2015年7月19日 星期日

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(十一) 情深深雨水水.... 淡水飢寒交迫之旅

食完車輪餅,返去酒店定一定個肚,好好找找資料再去那裡好,
看到淡水有魚丸食,影相又好像不錯,就決定去走一走

由台北站去淡水,雖然好像很遠,但其實不用45分鐘就到

滿心期待地下了車,一陣寒風吹過......
心知不妙...............
下雨了.


 一出車站就看到這個景色,就知道影相無望  Orz
 來到淡水主要的街上,也有各種不同的小食,但卻不覺得有什麼特別吸引的東西,我的目標定在魚丸上(目標明確的硬漢!)
 途經魚丸博物館,回來後查資料才知裡面有各種活動舉辦

2015年7月17日 星期五

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(十) 合味道的林東芳牛肉麵







完成了鰻魚飯後,因為這幾天的積聚下來,多強的食慾也有停滯之時,

所以在去下一站前,先四處行行,消化一下






去了據說連新任市長也為之嘔血的小巨蛋




一看,內裡的裝修不知道為什麼,讓我想起香港的遛冰場~~



那知,行了一個圈,發現....這真的是遛冰場!!








然後一直漫無目的地行,行過一些夜市...



飲了一杯咖啡

2015年7月10日 星期五

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(九) 台北鰻魚研習班



經過一晚的準備( 淋浴更衣刷牙洗臉早點睡等等)
終於來到我此行程其中一個最重要的目的
就是鰻魚飯

日本的鰻魚飯是有名的,但真正日本產的鰻魚也稀少,反而會用台灣產的鰻魚
在香港當然也可以食得到,但要食到好食的,價錢都非常高

所以今次的行程就對台北的鰻魚飯作出深入的資料搜集
其中最決定性的,是來自這篇文章:

發覺網上大部份人都喜歡肥前屋,大部份人都覺得CP值很高,
但是就有一個缺點,就是排隊要排很久

所以最後結論是選擇了「心鮨」

於是這天一大早搭捷運到南京復興站,直行轉右,很快就去到這個清靜的社區


途中還經過一間海南雞飯,好想試,但得一個胃,要忍!



行多幾步,就到了心鮨的門口

2015年7月9日 星期四

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(八) 走錯士林夜市

從南方澳回市區時,已經大概7時多了。
經過那麼勞累的車程,落車後第一件事,當然是找東西吃! ^^

口袋名單上有一間大穚頭魯肉飯
貪心地叫了魯肉飯加幼肉,排骨湯和魯蛋

魯肉飯比想像中味淡,不太是我喜歡的味道
一大片腩肉加幼肥肉,但整體卻是油而不膩
很神奇

2015年4月22日 星期三

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(七) 南方澳 風景篇

南方澳也是一個拍照的好地方,當天天氣異常地好,太陽伯伯非常精神,精神到我差點無精神。




 這裡是海港,所以最多的是船,而船也很好拍,除了很有當地人生活的特色外,每艘船也是顏色鮮艷的,只要你有心機,這裡是拍照練習好地方。
                                 這艘船上的旗上寫著平安
                                      另一邊的船廠


                                  連衫褲也是彩色的
                  天后廟加上LED走字螢幕,傳統與現代的結合

2015年4月21日 星期二

超主觀電影觀後感 ---- 狼圖騰--- 人心比狼性更可怕 (中程度劇透)


 故事講述文革期間兩個「知青」被下放到邊緣地區的故事。
雖是地獄般的文革時期,但主角因為被派到邊緣地區的內蒙,雖在大雪茫茫中但也不至經歷飢荒之災(劇中不斷提到京城都沒有食物,在這裡反倒天天有肉食),所以還算是幸運。 



電影的主題是講人與自然之相處,胡亂破壞生態只有滅亡
但當然要講的不只這些。

2015年4月13日 星期一

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(六) 南方澳飲食篇(下)


走得累了,在大能的GOOGLE MAP 上看到有間叫小熊書房的CAFE,正好可以坐著消化和發呆(@@)


今日是平日,所以兩層高整間餐廳只有我一個人進去發呆~~





一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(五) 南方澳飲食篇(上)

這天一早起床(其實根本睡不著,隔壁的打呼聲加上有點熱,整晚只能淺睡),在大廳喝了一杯巧克力,準備今日的郊遊之旅。


這是今次台灣遊最期待的行程,絕不可失手(失什麼?^^) 本來想法是安排第三天去,但天氣預報估計那天會下雨,所以就改為第二天去,照相總要有好陽光!!!!

只想不到太陽伯伯這天真的好精神..


因為南方澳在台灣的東邊,位於宜蘭縣的最下方,所以從台北去,就要乘巴士,車程大概2個多小時就會到達。


最方便就是到捷運圓山站,出站後就有國光的售票處買票,每班車大約間隔20分鐘

2個多小時很快就過,將不足的睡眠補一補就到了....
 下車後順道拍下回程的時間表

2015年4月8日 星期三

超主觀電影觀後感-- 衝鋒車 (極少劇透)



近年都很喜歡看CULT 片,無論是日本的《一代電影粉皮》或《完全惡人完結》又或美國的《罪惡城》等等,都享受那打打鬧鬧沒頭沒腦,血肉橫飛的影像,如果不能接受滿滿的粗口,勸你也不要看這套。

看到此套用小巴改做衝鋒車的戲,自然會想起上年的《那夜淩晨》的紅VAN,兩套都是惡搞戲,相比起當然這套比較完整和拍得工整得多,表達上有突破港產片模式的地方,但卻沒有太大驚喜,因為始終是商業片。


這套戲主題講「英雄」,英雄不是外在,而是內在如何選擇

導演以一個搞怪的形式開展這套戲,到中後段都能堅持,但尾後卻有一個大團圓結局,令我略感失落。

2015年4月1日 星期三

清明


很久沒有去過掃墓

今年家人約,但因為我早到,所以自己先上去樂富的基督教墳場

但因為以往都是與家人前往,所以只能很約略的尋找婆婆和大表姐的位置

找了很久,在不同的骨灰位前一排一排地站,

如果旁邊的人看到,會以為我是個孝子賢孫,看得那麼專心,一定是很想念家人.....

後來終於找到 .

2015年3月30日 星期一

超主觀電影觀後感----非凡生命歷 (小許劇透,長文,慎入)

寫電影觀後感的目的,請先看這裡 超主觀電影觀後感---- 前言


非凡生命歷
 26-03-2015上映

故事簡介

路易斯贊佩里尼年輕時憑藉過人的運動天賦及刻苦訓練,年僅19歲便代表美國參加柏林奧運會的長跑賽事。第二次世界大戰爆發後,他隨即加入了美國空軍,負責 危險的轟炸任務。一次任務中戰機失事墮海,他與數名戰友徘徊生死邊緣,面對飢餓、鯊魚、炮彈等種種威脅,在海上漂流了長達47天才獲救。可惜命運並不寬 容,他被日軍俘虜,身體和心靈飽受殘酷的凌辱與折磨,能拯救他的只有堅不可摧的意志和信念……


這是一套講信仰的電影

超主觀電影觀後感---- 前言



因這兩年都有買百老匯電影中心的全年入場證,

所以入場看電影的次數非常多。

今年的續期又到,即申請新證的時間也到,

有興趣申請的朋友,可以上百老匯的網頁查詢,

可以申請的時間非常短,一年好像得一日

會費是$2000 + 100 

據今日每張票價$80 元計,基本上每月看四套,

看半年就已回本 ,像我剛從2:30 一直看到7時多,

一個下午的時間就過了。

看電影對我來說,不只是消磨時間,而是思考人生,

甚至思考那在天上、人間的「道」的機會,

而我正常都是自己去觀看影,無人傾談,

就惟有藉著文字讓自己整理自己的思考,

所以所謂的觀後感,不會有對導演或演員等的介紹 (我不會記

得他們的背景) ,也不懂什麼電影語言,

也許只是自己的自言自語,但當然也渴望有人可以互相分享想

法,有價值的思想交流。謝謝。






2015年3月29日 星期日

超蒜南乳雞脾 + 黃薑炒飯

從少開始,就很喜歡南乳的味道,

無論是齋煲或炸雞翼雞脾,都很對口味

只不過以往無論出街食或家裡人煮,

南乳都落得很少,完全不夠過癮,

唯有早幾年在旺角發現一間越南餐廳,竟然有南乳炸脾飯,

那碟南乳夠酒香,用來送飯實在一流,不過現今的香港,

又平又好的東西,最後結局就是結業。

於是我就開始自己研究。

 今日媽媽回來,很快又走,臨走前只交待了一句:

「雪櫃有兩隻新鮮雞脾,不要浪費」

所以我就決定了晚餐是南乳雞脾,再加昨晚因火鍋太飽,

而無機會出場的隔夜飯,一於做成黃薑炒飯。

首先反轉雞脾,用刀隨意地「界刂」開

2015年3月28日 星期六

一個人的瘋狂--- 一人火鍋

今日突然想食好東西

但既然無人會一齊食,就一於瘋狂一下

午餐已經夠瘋狂,簡直視死如歸,弄了一個..



 腸(台灣)蛋(泰國)煙肉蠔(韓國) 飯,加豉油汁


2015年3月27日 星期五

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(四):台北--- 六條通(大正町)


從寧夏夜市退場後,想到明天要去南方澳,也想早點睡,但第一晚來到,仍十分精神,


所以從旅遊名單上,看看附近有沒有地方去。


定了目標是一間叫做「蚵」的名,可以只叫個蚵仔湯,當做一個飯後甜品


看著地圖,估計應該行半小時內就到,順道看看台北的街道。


2015年3月24日 星期二

忌廉芝士意粉 + 烤雞扒







今晚晚餐是很少煮的意粉

記得以往去朋友家煮的意粉,都是用罐頭湯做汁,但其實味道不太濃

近年發覺自己做一個滿意的忌廉汁是如此簡單,加少許煙肉,已非常之不得了。

因為另外還準備了雞扒,所以先處理好它





非常簡單,只要解凍後,抺乾雞扒,然後用海鹽和白酒醃半個鐘,最好用多少少力,

用叉將雞扒插一遍,更易入味,臨焗前灑上香草,220度焗20分鐘就成。

孤獨的美食家


最近在看孤獨的美食家這套漫畫

一個走遍日本做生意的人,理所當然也會食遍日本

2015年3月23日 星期一

自煮100% 牛肉漢堡






昨天看新假期,介紹漢堡包,突然好想食,但一個漢堡最平都要70,想食那間還要破百,

只好放棄..........出去食。

我可以自己煮麻 !

2015年3月22日 星期日

我的澳門過去與未來

                                       (攝於澳門下環)
在澳門工作已差不多九年,此後會陸續出遊記,食記。

尤其是食記,因為實在試得太多餐廳,常常說,我的工作是兼職,試菜才是正職。

放手、執著








放手拋出去這個動作,令人感到愉快,
但只限於覺得不屬於自己的

屬於自己的不論好壞,放開緊握的手,總叫人恐懼!

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(三):台北--- 寧夏夜市



  

乘坐機場巴士,很快就到了台北車站。

面對陌生的街道,一個人揹著大背包,雖有點迷惘,但我並不怕,

因為我有的是一個不怕孤單的心和GOOGLE MAP!

完全不怕迷路!

你困住了,還是我遠離了?

   (攝於高雄火車站天穚)

在鐵網外,還是在內?

你說我執著困住自己 ;

我說你有限制不能明白我。

 一網之隔,又像是坐上火車,遠離了你。

2015年3月7日 星期六

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(二)

以前無論在學校工作的時候,還是在朋友間和面書上,都經常看到朋友去旅行,

日本、台灣、歐洲、澳洲等等,其實真的很羡慕,

因為自己本身工作不穩定,又知道自己去旅行一定不會小心用錢,

所以一直都沒有決心去。

有時又看到有些朋友,每年也帶著一家人去旅行,他們的孩子也沒有幾歲大,

已去過10個國家。

我想大部份父母這樣做,都是想留個回憶,也能在孩子長大後,

跟他們說,你們看這些照片,你看我們對你們多好,和你們去過好多地方。

但是,如果我是他們的孩子,我一定會答:

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(一)

 在2015年的1月的某天,一如以往地漫無目的地上網看面書,突然被我看到一段對話,
現在訂2月尾去台灣的機票,只需要 $7XX,還可以台北下機,高雄回來,連稅也不過$13XX!!! 之後就開始進入昏迷狀態............

就這樣,我就於2月24號晚就上了飛機了。(完)...............................

                                                 
                                              旅遊菜鳥指定動作--在飛機拍機外                                                      




                                                         飛機上看到的台灣




太快? 也不是直接上飛機啦,上機前也去了機場的BUGER KING 吃了一個雙層華堡餐,讚啦!


當然不只這些。