2015年3月30日 星期一

超主觀電影觀後感----非凡生命歷 (小許劇透,長文,慎入)

寫電影觀後感的目的,請先看這裡 超主觀電影觀後感---- 前言


非凡生命歷
 26-03-2015上映

故事簡介

路易斯贊佩里尼年輕時憑藉過人的運動天賦及刻苦訓練,年僅19歲便代表美國參加柏林奧運會的長跑賽事。第二次世界大戰爆發後,他隨即加入了美國空軍,負責 危險的轟炸任務。一次任務中戰機失事墮海,他與數名戰友徘徊生死邊緣,面對飢餓、鯊魚、炮彈等種種威脅,在海上漂流了長達47天才獲救。可惜命運並不寬 容,他被日軍俘虜,身體和心靈飽受殘酷的凌辱與折磨,能拯救他的只有堅不可摧的意志和信念……


這是一套講信仰的電影

超主觀電影觀後感---- 前言



因這兩年都有買百老匯電影中心的全年入場證,

所以入場看電影的次數非常多。

今年的續期又到,即申請新證的時間也到,

有興趣申請的朋友,可以上百老匯的網頁查詢,

可以申請的時間非常短,一年好像得一日

會費是$2000 + 100 

據今日每張票價$80 元計,基本上每月看四套,

看半年就已回本 ,像我剛從2:30 一直看到7時多,

一個下午的時間就過了。

看電影對我來說,不只是消磨時間,而是思考人生,

甚至思考那在天上、人間的「道」的機會,

而我正常都是自己去觀看影,無人傾談,

就惟有藉著文字讓自己整理自己的思考,

所以所謂的觀後感,不會有對導演或演員等的介紹 (我不會記

得他們的背景) ,也不懂什麼電影語言,

也許只是自己的自言自語,但當然也渴望有人可以互相分享想

法,有價值的思想交流。謝謝。






2015年3月29日 星期日

超蒜南乳雞脾 + 黃薑炒飯

從少開始,就很喜歡南乳的味道,

無論是齋煲或炸雞翼雞脾,都很對口味

只不過以往無論出街食或家裡人煮,

南乳都落得很少,完全不夠過癮,

唯有早幾年在旺角發現一間越南餐廳,竟然有南乳炸脾飯,

那碟南乳夠酒香,用來送飯實在一流,不過現今的香港,

又平又好的東西,最後結局就是結業。

於是我就開始自己研究。

 今日媽媽回來,很快又走,臨走前只交待了一句:

「雪櫃有兩隻新鮮雞脾,不要浪費」

所以我就決定了晚餐是南乳雞脾,再加昨晚因火鍋太飽,

而無機會出場的隔夜飯,一於做成黃薑炒飯。

首先反轉雞脾,用刀隨意地「界刂」開

2015年3月28日 星期六

一個人的瘋狂--- 一人火鍋

今日突然想食好東西

但既然無人會一齊食,就一於瘋狂一下

午餐已經夠瘋狂,簡直視死如歸,弄了一個..



 腸(台灣)蛋(泰國)煙肉蠔(韓國) 飯,加豉油汁


2015年3月27日 星期五

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(四):台北--- 六條通(大正町)


從寧夏夜市退場後,想到明天要去南方澳,也想早點睡,但第一晚來到,仍十分精神,


所以從旅遊名單上,看看附近有沒有地方去。


定了目標是一間叫做「蚵」的名,可以只叫個蚵仔湯,當做一個飯後甜品


看著地圖,估計應該行半小時內就到,順道看看台北的街道。


2015年3月24日 星期二

忌廉芝士意粉 + 烤雞扒







今晚晚餐是很少煮的意粉

記得以往去朋友家煮的意粉,都是用罐頭湯做汁,但其實味道不太濃

近年發覺自己做一個滿意的忌廉汁是如此簡單,加少許煙肉,已非常之不得了。

因為另外還準備了雞扒,所以先處理好它





非常簡單,只要解凍後,抺乾雞扒,然後用海鹽和白酒醃半個鐘,最好用多少少力,

用叉將雞扒插一遍,更易入味,臨焗前灑上香草,220度焗20分鐘就成。

孤獨的美食家


最近在看孤獨的美食家這套漫畫

一個走遍日本做生意的人,理所當然也會食遍日本

2015年3月23日 星期一

自煮100% 牛肉漢堡






昨天看新假期,介紹漢堡包,突然好想食,但一個漢堡最平都要70,想食那間還要破百,

只好放棄..........出去食。

我可以自己煮麻 !

2015年3月22日 星期日

我的澳門過去與未來

                                       (攝於澳門下環)
在澳門工作已差不多九年,此後會陸續出遊記,食記。

尤其是食記,因為實在試得太多餐廳,常常說,我的工作是兼職,試菜才是正職。

放手、執著








放手拋出去這個動作,令人感到愉快,
但只限於覺得不屬於自己的

屬於自己的不論好壞,放開緊握的手,總叫人恐懼!

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(三):台北--- 寧夏夜市



  

乘坐機場巴士,很快就到了台北車站。

面對陌生的街道,一個人揹著大背包,雖有點迷惘,但我並不怕,

因為我有的是一個不怕孤單的心和GOOGLE MAP!

完全不怕迷路!

你困住了,還是我遠離了?

   (攝於高雄火車站天穚)

在鐵網外,還是在內?

你說我執著困住自己 ;

我說你有限制不能明白我。

 一網之隔,又像是坐上火車,遠離了你。

2015年3月7日 星期六

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(二)

以前無論在學校工作的時候,還是在朋友間和面書上,都經常看到朋友去旅行,

日本、台灣、歐洲、澳洲等等,其實真的很羡慕,

因為自己本身工作不穩定,又知道自己去旅行一定不會小心用錢,

所以一直都沒有決心去。

有時又看到有些朋友,每年也帶著一家人去旅行,他們的孩子也沒有幾歲大,

已去過10個國家。

我想大部份父母這樣做,都是想留個回憶,也能在孩子長大後,

跟他們說,你們看這些照片,你看我們對你們多好,和你們去過好多地方。

但是,如果我是他們的孩子,我一定會答:

一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(一)

 在2015年的1月的某天,一如以往地漫無目的地上網看面書,突然被我看到一段對話,
現在訂2月尾去台灣的機票,只需要 $7XX,還可以台北下機,高雄回來,連稅也不過$13XX!!! 之後就開始進入昏迷狀態............

就這樣,我就於2月24號晚就上了飛機了。(完)...............................

                                                 
                                              旅遊菜鳥指定動作--在飛機拍機外                                                      




                                                         飛機上看到的台灣




太快? 也不是直接上飛機啦,上機前也去了機場的BUGER KING 吃了一個雙層華堡餐,讚啦!


當然不只這些。