一個佬的台灣遊記----由台北到高雄(九) 台北鰻魚研習班

經過一晚的準備( 淋浴更衣刷牙洗臉早點睡等等)

終於來到我此行程其中一個最重要的目的

就是鰻魚飯

日本的鰻魚飯是有名的，但真正日本產的鰻魚也稀少，反而會用台灣產的鰻魚

在香港當然也可以食得到，但要食到好食的，價錢都非常高

所以今次的行程就對台北的鰻魚飯作出深入的資料搜集

其中最決定性的，是來自這篇文章:

☆ 京都屋、肥前屋、梅子、魚心、劍持屋、濱松屋(浜松や) 台北六家鰻魚飯小評比

發覺網上大部份人都喜歡肥前屋，大部份人都覺得CP值很高，

但是就有一個缺點，就是排隊要排很久

所以最後結論是選擇了「心鮨」

於是這天一大早搭捷運到南京復興站，直行轉右，很快就去到這個清靜的社區

途中還經過一間海南雞飯，好想試，但得一個胃，要忍!

行多幾步，就到了心鮨的門口

由於此時只是11:30，剛開門，所以得我一個客人

裝修全黑，有幾間房，房間內可供4-6人進餐

 叫了鰻魚飯定食，先來了日式沙拉，新鮮開胃

 然後主角鰻魚飯就到了!!! 

多麼的美麗，多麼的誘人~~~~

 沒有什麼可形容，只有

即叫即燒，肥美，有燒烤的獨有香味，刺挑得很乾淨，越食越肚餓~~~

米飯也配合得很好

 慢慢地品嚐，但轉眼間就一粒飯也不剩了...

食到一半麵豉湯和茶碗蒸才送到來

也是高水準的，蛋滑，內裡雞肉嫩 

 不死鹹，是真正的麵鼓湯

最後還有紅豆湯作結，這是愉快的一餐

坐在吧枱，師傅也跟你說說笑笑，是一個好的體驗，當然那天人比較少，

繁忙時間不敢講

作為來到台灣的第一餐日本料理，真的非常滿足! ( 我之前有食過一餐日本菜!? 有嗎? 忘了吧~~全無意外~~) 

下次介紹:

林東芳牛肉麵